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日本《水产养殖用药第20号通报》内容解析
来源:  作者:本站
  一、把握日本水产养殖用药规定动向的意义

 

  多年来日本一直是我国最大的水产品出口贸易伙伴,2006年我国对日本水产品出口额30.6亿美元,占水产品总出口额的32.7%,位居第一。

  但是2006年对日水产品出口额占水产品总出口额的比率与2005年的37.0%相比降低了5个百分点。降低的原因主要是药残问题,仅2006年6月至8月期间我国水产品出口日本就遇到了诸多麻烦:6月7日,日本神户检验检出我国鳗鱼产品孔雀石绿超标;6月19日,日本医药食品局发出通知,要求各检疫所强化对我国紫菜中扑草净的检查;7月17日,日本关西机场检验所检出我国野生活泥鳅硫丹超标;7月26日,日本厚生劳动省发出通知,要求各检疫所强化对我国鳗鱼产品中硫丹的检查;8月22日,日本厚生劳动省发出通知将广东及上海养殖场出口日本的鳗鱼列为硫丹命令检查的对象等。以鳗鱼为例,2006对日出口额6.2740亿美元,比2005年减少3057万美元。

  为确保我国水产品出口贸易健康发展,我们应该跟踪了解和把握日本的水产养殖用药规定和调整动向,科学用药、规避风险。

  二、日本“第20号通报”内容解析“第20号通报”出台背景和意义2006年5月29日,日本实施了《食品中残留农药肯定列表制度》,对700余种农药、兽药及饲料添加剂设定最大允许残留标准,对尚不能确定最大允许残留标准的设定了0.01ppm的“统一标准”。这一制度的实施,不仅提高了国外产品进入日本市场的门槛,也给日本国内产品质量提出了更高的要求。为此,日本政府及时调整了水产养殖用药的使用规定,于当年11月22日发布实施了“第20号通报”。日本政府告诫养殖用户,只要按照“第20号通报”的要求规范用药,就不会超出《食品中农药残留的肯定列表制度》中制定的残留标准。

  另外,2004年日本制定了“农林水产品出口额5年倍增计划”,目标是5年后的2009年农林水产品出口额翻番,突破6000亿日元。为达到这一目的,关键在于确保水产品质量,提高国际竞争力。“第20号通报”为日本国内水产养殖者提供了安全用药的准则,对日本主要水产养殖品种允许使用的渔药和如何使用等做了详细规定,对每一种允许使用的渔药,特别是“标准渔药”均严格规定了适用对象、用法用量和休药期,确保即便是使用药物也不超过肯定列表的最大残留限量。

  “第20号通报”内容简介渔药种类构成在日本允许使用的渔用药物共计53种,其中抗菌抗生素25种、疫苗9种、维生素制剂8种、杀虫剂5种、消毒剂2种、麻醉剂1种、保肝药物3种。

  “标准渔药”和“普通渔药”在日本所称的“标准渔药”是指在水产养殖动物中特别需要注意残留问题的药物,相当于我们的处方药,共37种。对违规使用者,“处以3年以下的徒刑或300万日元以下罚金,或两者并罚”。“标准渔药”包括所有的抗菌抗生素、所有的疫苗和三种杀虫剂,即敌百虫、吡喹酮和苯硫氨酯。
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